Ce tarare à manivelle, constitué d’un ventilateur et de grilles, servait à nettoyer les grains après le battage, en les séparant de la poussière et d’autres saletés et à les débarrasser de leur enveloppe. Il marque une étape importante dans l’histoire du machinisme agricole. S’il apparaît en Europe au XVIIe siècle, celui-ci date du XIXe siècle.